Ущелья - мой любимый фрукт. У меня в саду 10 кустов, 5 из которых фантастические, 5 немного хуже, но я не жалуюсь. В июле я каждый день съедаю килограмм крыжовника, и это дает мне дозу энергии на весь год.
Сегодня я спросил ИИ, откуда взялись странные названия крыжовника на разных языках. Вот что он сказал:
Английское название гуся – крыжовник (буквально «ягодный гусь») иметь неоднозначное происхождениеИ лингвисты до сих пор спорят, откуда он взялся.. Существует две основные теории конкуренции, объясняющие ее корни:
1. Кулинарная теория (серьезный смысл)
Согласно официальной позиции Оксфордский словарь английского языка (OED)Это название, скорее всего, происходит непосредственно от комбинации слов. гусь (гусь) и ягода (Берри).
Хотя связь между птицей и фруктами сегодня кажется странной, она имеет веские причины в старой европейской кухне. Теплый, кислый вкус крыжовника идеально подходил для создания острых соусов с жирным мясом, особенно жареного гуся, чтобы сбалансировать его тяжелый вкус. Аналогичный механизм можно увидеть и на французском языке, где крыжовник грозель а макреоЯ имею в виду, буквально... "макрелли смородина", потому что французы традиционно подают этот фрукт с скумбрией.
2. Лингвистическая теория (фонетическое искажение)
Вторая теория предполагает, что крыжовник — это эффект так называемого крыжовника. народная этимология. Английские фермеры и повара могли скручивать иностранный язык, сопоставляя его со словом, которое они уже знали.гусь). Здесь указываются два возможных источника:
- Старонемецкий или голландский: Возможно, слово произошло от немецкого. Краусбир голландский курисбес (перенаправлено с «Cross Berry»)
Стоит добавить, что польское слово крыжовник имеет совершенно иные корни — происходит от средневековой латынигусеница) где это означало кислоту, выжатую из дикого, незрелого винограда.
На итальянском название крыжовника очень живописное. Гусиная ягода uva spinaчто буквально означает Лоза с шипами ? (или «розовый виноград»).
В немецком языке дело гораздо проще и буквальнее, чем в английском. Крыжовник по-немецки Умирать Stachelbeereчто в переводе на польский означает Розовая ягода ?
Михал Лещински
