Обычная в пищевой промышленности замена гидроколлоидных белков, в том числе вредных: карагена и модифицированных соевых бобов, приводит не только к резкому снижению питательной ценности. То, что идет в наши магазины, было бы трудно взять в рот вообще, если бы не массовые красители, ароматы, усилители вкуса, консерванты, - пояснила профессор Гражина Сечш во время апрельского парламентского заседания Группы по защите жизни и здоровья поляков.
Ученый занимается пищевой техникой уже полвека и уже более двух десятилетий — ее безопасностью. Она объяснила парламентариям и гостям встречи, как выглядели опасения по поводу здоровья и жизни потребителей в редакции назначенных для этого офисов, а также производителей высокообработанной продукции.
Как она сообщила, около 20 процентов белка, присутствующего в промышленной пище, является неполным: Это либо генетически модифицированная соя, либо так называемая МОМ, либо механически отделенное мясо, либо одно смешанное с другим, которое будет называться — Она указала.
- Кулинарное мясо, которое мы покупаем для похудения, также содержит гидроколлоиды, и никто в здравом уме не будет относиться к нему как к обработанной пище, потому что оно выглядит натуральным, но это не естественно. Гидроколлоиды, красители, фосфаты, клетчатка – это де-факто «дигидрат мяса». Около 200 граммов этих изобретений и 800 граммов воды подаются именно на килограмм мяса. - Правда.
Рецепты изготовления такой "кормушки для мужчин", конечно, засекречены. Годами профессор приобретал склады продукции у студентов, которые практиковались в лабораториях крупнейших мясоперерабатывающих компаний Польши.
- Разве мы, профессор, по запаху генезиса "сумасшедших избирателей", которые из-за отсутствия полноценного белка голосуют за политику, которая делает это возможным? «Болезнь сумасшедших избирателей» — В лекцию вмешался Гжегож Браун, соорганизатор встречи.
— Господин Президент, я полностью согласен с вашим мнением. В моей книге есть доказательства того, что это сознательное действие. Потому что если в 2001 году команда ученых в Великобритании обнаружит, что йод вреден, а через несколько лет в обращение вводится соль с йодом и добавляется ферроцианид, то это сознательно и преднамеренно. Однако проникновение стеклянного потолка из-за неосведомленности молодежи практически невозможно, поскольку «если он сертифицирован, то безопасен». Ответ был дан с точки зрения многолетней практики.
Соевые добавки резко снижают питательную ценность пищи. Во-первых, он обеспечивает неполные белки. Во-вторых, это заставляет организм принимать «антинутриентные» факторы, которые ингибируют секрецию пищеварительных ферментов, особенно в поджелудочной железе.
- Помните: рак поджелудочной железы вызван не чрезмерной сладостью и алкоголем, а дитирозином, который встречается в обработанных пищевых продуктах. Соевые белки неперевариваемы, кстати, вот для чего они используются - Профессор Квиет предупредил меня.
Как она отметила, еще 30 лет назад диагноза "популярной" болезни Лешневского-Крона сегодня не было. Аналогично, язвенный энтерит, который сегодня встречается даже у дошкольников. Иммунореактивные глобулины: бета-конглицин и бета-глицин не перевариваются и не всасываются в тонкой кишке. Эти белки повреждают желудочки кишечника. В дополнение к этому мы найдем Bt-токсин и остатки, обычно используемые в сельском хозяйстве гербицида Раундап.
Как следствие, потребители имеют хроническое воспаление кишечника и растянуты. Поражаются микробы. Утечка кишечника вызывает токсины, белковые антигены проникают во весь организм. - Тот факт, что у нас более 410 000 детей с психическими проблемами, не случайно. Однако в генетически модифицированной сое содержание фитоэстрогена в пять-семь раз выше, чем в традиционной соли. — рассказал соавтор 15-томной работы «Экономическое сельское хозяйство», конфискованной прокуратурой.
Соевые фитоэстрогены блокируют рецепторы эстрогена, уже находящиеся в утробе матери, нарушают сотрудничество нервных клеток и секреционных желез в регулировании ключевых функций организма.
Они также нарушают развитие половых органов и поведения, создавая риск для размножения человека и животных.
- Если исключить из нашего рациона генетически модифицированную сою и соль с добавлением йода и ферроцианида, то в течение двух-трех лет заболеваемость раком щитовидной железы, молочной железы, желудочно-кишечного тракта снизится как минимум в два, если не в три раза. — сказал профессор.
ГМО-соя используется в промышленных продуктах питания около двадцати лет, где это возможно. Профессор Чихош, в отношении студентов в 2019 году, попытался составить список товарных продуктов с его добавлением. Когда она достигла 360 статей, она отказалась от дальнейших исследований.
Одним из последних изобретений пищевой промышленности, используемых для сверхнормативного увеличения прибыли, является трансглутаминаза. Этот фермент заставляет белок связываться вместе. Замачивание мяса в водном растворе с его добавлением увеличивает вес на 20 процентов, за счет долговечности и питательной ценности.
Трансглутаминаза используется для обработки побочных продуктов пищевой промышленности, которые производят вкусное мясо птицы, рыбные палочки, самородки или гаражные продукты. - Не будет никаких проблем, потому что мясные отходы съедобны. Проблема в том, что связи, которые образуются трансглутаминазой, не перевариваются в пищеварительном тракте, который еще не научился их распознавать. Так что есть белок, устойчивый к пищеварению, не распознаваемый иммунной системой. Если она попадает в толстую кишку, микрофлора там совершает революцию. — сказал профессор.
- Высокопроизводительные технологии в животноводстве, в мясопереработке – это не что иное, как максимизация прибыли за счет питательной ценности продуктов – половина бедности, но и за счет нашего здоровья. Вот где начинается проблема. сказал ученый.
Масло жарится: прямо к раку
Одним из распространенных рисков для нашего здоровья является привычка жарить на растительных маслах из-за легкости, с которой они окисляются. - Это почти самоубийство. - Профессор. Щиж дал четкую оценку.
Масла окисляются в геометрическом прогрессе. Линолевая кислота омега-6 окисляется в 10 раз быстрее, чем олеиновая кислота с одной ненасыщенной связью - присутствует в рапсовом масле и оливковом масле. Линоленовый омега-3 с тремя связями окисляется в 100 раз быстрее.
Этот процесс уже проводится на прессинговой стадии, и профессор объяснил, в чем его вредность. Окисленные жирные кислоты действуют как свободные радикалы. Они очень реактивны и вызывают окисление белков, особенно аминокислот серы — тех, которые наиболее ценны для наших серых клеток.
Перекись липидов разлагает витамины как жирорастворимые, так и витамины В-типа. Следовательно, природные витамины, присутствующие в продуктах с антиоксидантным действием, не могут быть активными ни в пищевых продуктах, ни в нашем организме. Следовательно, жареный картофель фри на масле, чипсы являются простым способом лечения рака и психических расстройств. Они содержат акролеин и акриламид, которые блокируют выработку энергии в митохондриях. Митохондриальная дисфункция является первым шагом и общим знаменателем всех видов рака и нейродегенеративных заболеваний.
Сульфаты, аспартам и другие убийцы
Величайшей выдумкой и лицемерием является зажженный в настоящее время зеленый свет на использование функциональных добавок для питания, - считает гость сейсмической встречи. В настоящее время авторизованный рынок обработки составляет до 10 000 таких «специфов». Технически каждый из них без исключения проходит проверку. После экспериментов на крысах была установлена «безопасная» доза, приемлемая для человека. Однако, как профессор. Как подчеркивает Щес, накопление добавок из различных пищевых продуктов и возможные взаимодействия с лекарственными средствами не учитывались.
Биодоступность минеральных соединений, микроэлементов или витаминов (входящих в систему кровообращения) также не учитывается. Например, все алкогольные напитки «обогащены» сульфитами, что приводит к блокировке витаминов группы В.
- Пиво является отличным источником витаминов группы В, но они не усваиваются в присутствии сульфитов, поэтому вы должны делать пиво дома, а также вино. Адаптация и утверждение добавок не должны учитывать питательную ценность биологического продукта. Более того, предметом табу остается влияние добавок на здоровье детей и подростков, на здоровье диабетиков, пожилых людей, аллергии, на здоровье заболеваний с неспецифическими воспалительными состояниями кишечника, например, с болезнью Крона, или в случае выздоравливающих после химио- и радиотерапии, или даже антибиотикотерапии. "Ученый указал на это.
Большинство промышленно используемых добавок вредны для детей или людей, принимающих лекарства. Вещества, которые пересекают гематоэнцефалический барьер – мозг – представляют особую угрозу. Речь идет об аспартаме, глутамате и синтетических пищевых красителях. Первое из перечисленных здесь веществ было, например, изъято во Франции в 2015 году из-за доказанных канцерогенных свойств вещества.
Венгерские ученые показали, что аспартам в три раза повышает риск развития лимфомы и лейкемии. Эти исследования были полностью оспорены на отраслевых конференциях людьми с титулами. Так что они были повторены в Италии, получив идентичные результаты.
- У нас есть аспартам в 6000 различных продуктов. Вы не найдете никаких лекарств для вашего ребенка в аптеке – сироп, боль в горле или другое – без аспартама. Предлогом был диабет: чтобы не давать сахар медикаментам, потому что приезжают диабетики, подают аспартам. Я сделал это сам. Я не могла найти наркотики в семи аптеках без аспартама, поэтому моим внукам пришлось довольствоваться луковым сиропом. исцеленный — сказал профессор.
Аспартам нейротоксичен. Это вызывает ультразвуковые изменения в нервах, повреждение миелинового щита. Это увеличивает риск нейропатии, что приводит к повышенному риску заболевания почек печени, то есть к нарушению детоксикации организма. Высвобожденные из аспартама, все метаболиты так же токсичны, как и он без исключения.
Особое повреждение нервной системы демонстрирует метанол. Один литр соды Без сахара Выделяют 60 миллиграммов (с аспартамом). Здоровый взрослый человек без травм способен метаболизировать только 7 мг этого вещества. Однако в соответствии с действующим законодательством о пищевых продуктах производители не должны указывать в описаниях продуктов, что они содержат аспартам.
- Я думаю, что вездесущий дурак, который, по моему мнению, составляет 50 процентов общества, в основном происходит от пищевых добавок, разрушающих барьер крови - мозг. - подчеркнула профессор Гражина Сиш.
Роман Мотола
Это всё ещё еда? Потребитель, плати и болей! Часть I
