Ранние тесты показали пастеризацию Птичий грипп в молоке: FDA

Авторизован Закари Штибером через The Epoch Times (выделено нами),

Результаты раннего тестирования показывают, что пастеризация убила высокопатогенный птичий грипп в молоке, сообщает Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).

Контейнеры молока в Эль-Пасо, штат Техас, 17 марта 2021 года. (Джозе Луис Гонсалес/Рейтер)

Результаты «первоначального ограниченного набора географически ориентированных образцов» показывают, что «Пастеризация эффективна в действии» гриппа, широко известного как птичий грипп. Об этом FDA сообщило 26 апреля.

FDA извлекло образцы из продуктовых магазинов с подтвержденными случаями гриппа у крупного рогатого скота. Агентство сообщило, что каждый пятый положительный результат теста на птичий грипп, но подчеркнуло, что тестирование полимеразной цепной реакции (ПЦР) может вернуться положительным из-за остаточных фрагментов.

"Это дополнительное тестирование не выявило живого инфекционного вируса. «Эти результаты подтверждают нашу оценку того, что коммерческое молоко является безопасным», — говорится в сообщении.

Тестирование образцов крытых детских смесей, продаваемых в магазинах, также вернуло отрицательный результат.

Многие эксперты по инфекционным заболеваниям и правительственные чиновники считают, что процесс пастеризации активирует вирус, также известный как птичий грипп.

«Я не хочу говорить о самом молоке», — сказал Сэмюэль Алкейн, доцент кафедры пищевой науки в Корнельском университете. «Это указывает на то, что вирус более распространен среди молочных продуктов, чем мы думали ранее. "

FDA, которое отказалось сказать, сколько образцов молока дали положительный результат, источники образцов, которые дали положительный результат, и какие другие продукты были протестированы вне молока и формулы, находится в процессе проведения дополнительного тестирования. Тестирование может найти молоко с живым вирусом нетронутым, признали представители агентства.

FDA является еще одной оценкой розничных образцов из своего исследования 297 образцов розничных ежедневных продуктов из 38 штатов. "Все образцы с положительным результатом ПЦР проходят испытания на прививку, что является золотым стандартом для определения наличия инфекционного вируса. Эти важные бенефициары продолжаются, и мы стремимся как можно скорее поделиться дополнительными результатами тестирования. Последующие результаты помогут нам пересмотреть нашу оценку того, что пастеризация эффективна против этого вируса, а коммерческое поступление молока безопасно. "

Птичий грипп традиционно распространяется среди птиц. Случай H5N1 у крупного рогатого скота начал подтверждаться в США в начале этого года. С тех пор вирус был обнаружен в стадах в девяти штатах. Стадо в Колорадо дало положительный результат 25 апреля, сообщило Министерство сельского хозяйства США.

В этом году у одного человека в Техасе был подтвержден случай заболевания и он справился с инфекцией.

С начала 2021 года во Всемирной организации здравоохранения было зарегистрировано 28 случаев H5N1В том числе недавний случай в Техасе и случай в США в 2022 году. Некоторые пациенты выжили, другие умерли.

Власти говорят, что передача «корова корове» состоялась. Основные вопросы, которые остаются без ответа, включают способ передачи вируса птицам.

Белый дом заявил, что он контролирует ситуацию с птичьим гриппом, запускает «немедленную группу реагирования» для обеспечения безопасности поставок продовольствия в стране, отслеживает тенденции к снижению риска и предотвращению распространения вируса.

Начиная с понедельника, Министерство сельского хозяйства США будет требовать, чтобы коровы ежедневно испытывали отрицательный результат на птичий грипп, прежде чем они будут перемещены через границы штата.

Помимо Колорадо, инфекции среди крупного рогатого скота были подтверждены в Техасе, Канзасе, Мичигане, Огайо, Айдахо, Нью-Мексико, Северной Каролине и Южной Дакоте.

В Индиане чиновники принимают потенциальные ограничения, такие как тестирование в штате, хотя нет подтвержденных случаев, по словам Брета Марша, ветерана штата.

«Мы смотрим здесь на государственном уровне, чтобы увидеть, что нам, возможно, нужно сделать», — сказал он во время телефонной конференции.

Reuters обратилась с просьбой об этом.