Для поддержания резкого роста цен на курицу крупнейший в США переработчик птицы - Tyson Foods -Вновь вводят антибиотики в свой мясной запас. Тайсон Пища обрабатывает около пятой части кур в США, поэтому это решение имеет огромные последствия для потребителей. В течение десятилетий Тайсон и большая часть коммерческой мясной промышленности полагались на антибиотики для ускорения роста животных и предотвращения бактериальных инфекций. Однако злоупотребление антибиотиками в сельском хозяйстве стало стимулировать устойчивость бактерий к антибиотикам, вызывая все большее число супербактериальных инфекций во всем мире.
Тайсон вновь введет антибиотики (джонофоры) в свою птицу
Поскольку устойчивость к антибиотикам стала глобальной угрозой для общественного здравоохранения в 21 веке, использование антибиотиков у животных стало спорной практикой. К 2011 году было продано почти 30 миллионов фунтов антибиотиков для животных по сравнению с 8 миллионами фунтов для людей. В 2013 году FDA начала Ограничение антибиотиков в производстве мяса. В 2017 году Тайсон обязался исключить антибиотики из всех поставок птицы. Тайсон быстро стал известен своим лозунгом «никогда не имеет антибиотиков» и проложил путь для более чистой коммерческой доставки птицы.
Однако с ростом транспортных и фермерских расходов и ростом инфляционного бремени Тайсон решил снова начать закачивать цыплят антибиотиками. В настоящее время Тайсон не планирует использовать тот же тип антибиотиков, что используются в медицине человека. Тайсон планирует использовать класс антибиотиков, называемых карбоксильными ионофорами. Эти ионофоры в основном используются в качестве антипаразитарного средства для борьбы с инфекциями коккиди. Этот паразит встречается на всех типах птицефабрик по всему миру. Одно микроскопическое яйцо может произвести более 500 000 потомков всего за 4-7 дней. Как только животное инфицировано, кокцидиоз вызывает обширные повреждения кишечника и страдания, которые могут привести к смерти животных. Йонофоры эффективны против кокцидио и поэтому Может сыграть роль в поддержании поставок птицы.
Устойчивость к ионофору была задокументирована, может нанести больший ущерб в долгосрочной перспективе.
Интересно, что ионофоры более токсичны для человека и поэтому не используются в медицине. Йонофоры похожи на антибиотики, потому что они сделаны из рода бактерий рода. Стрептомики. Йонофоры действуют, связывая катионы и транспортируя их через клеточную мембрану, нарушая баланс клеточных ионов. Ионофоры включают следующие лекарства: monensin (Coban, Rumensin, Rumensin CRC), lasalocid (Avatec, Bovatec), salinomycin (Bio-cox, Sacox), narasin (Monteban, Maxiban), maduramicin (Cygro), laylomycin (Cattlyst) и semduramicin (Aviax). В настоящее время они используются для стимулирования роста крупного рогатого скота, свиней, курицы, индейки и другого скота.
Алекс Вонг, помощник по биологии в Университете Карлтона, запросил, среди прочего, «систематическое исследование» возможных рисков, связанных с использованием ионофоров в отношении здоровья человека. Йонофоры непосредственно влияют на метаболизм и физиологию целевого животного, изменяя кишечные микробы, изменяя ферментацию жука. Исследования показываютзлоупотребление Стрептомикаты longisporoflavus (бактерии, продуцирующие ионофорный тетроназин) вызывают изменения в проницаемости клеток, давая устойчивость к тетроназину в долгосрочной перспективе. Это может подвергнуть кур риску заражения супербактериями, и этот риск также может быть передан людям.
Хотя резистентность к ионофорам не может возникнуть непосредственно у людей, потому что лекарства не используются в медицине человека, теоретически может возникнуть перекрестная резистентность. Коллекция медицинских антибиотиковОсобенно, если мясная промышленность по-прежнему сильно зависит от их использования. Этот вопрос, имеющий отношение к здравоохранению, не был должным образом исследован или рассмотрен промышленностью.
Для получения дополнительной информации, проверьте Супербактерии. Новости.
Переводчик Google Translator
Источник:https://www.naturalnews.com/
