Катарзина Босака недавно опубликовала интересный пост в социальных сетях. Журналист сравнил составы двух продуктов одной марки, с одной из прошлогодних и другой из нынешних. Было установлено, что производитель внес незначительные, хотя и существенные изменения.
Производителям нормально время от времени менять упаковку продукции, но не достаточно решиться на изменение состава, причем в ущерб. Мы считаем, что это должно выглядеть совершенно по-другому.. Мы предполагаем, что потребители имеют аналогичное представление об этом, которые могут чувствовать себя обманутыми в такой ситуации. Тем более, когда производитель не готов уведомить об изменениях своих клиентов.
Так обстояло дело с популярным экспресс-барром, который годами размещался на польском рынке. Немногие клиенты увидели изменения в составе, однако Катарзина Босака, которая охраняла качество пищевых продуктов, обнародовала этот вопрос в своих социальных сетях.
Источник: Facebook/Bosacka QatarЖурналистка получила от одного из своих наблюдателей информацию о том, что состав экспресс-барра отличается от прошлогоднего аналога. Босака решил присмотреться к делу.
Фотографии были получены от моего наблюдателя, который с изумлением вытер ей глаза. Я сам зашел в магазин проверить состав этого продукта и он подтвердился.
В составе этого борща мы можем найти среди прочего Сахар, концентрированный свекольный сок 15,9%, мальтодекстрин, пальмовое масло... И именно этот последний ингредиент заинтересовал журналиста. Почему? Потому что продукт прошлого года содержал подсолнечное масло вместо упомянутого пальмового масла.
Борщ в кошельке от того же производителя. Один купил год назад, другой купил в этом году. У первого подсолнечное масло, а у второго (нового)... пальмовое масло, — написал Босака.
Могут ли клиенты чувствовать себя обманутыми?
Да и нет. Согласно закону, производитель имеет возможность условного использования заменителей из-за отсутствия или дефицита продукции в связи с войной на Украине. Это была также позиция производителя борща, ссылающегося на вход Босака.
Мы любезно сообщаем, что в продуктах "Барщз Красный Виньяры - Экспресс Суп" из-за отсутствия стабильности поставок сырья, вызванной, в том числе, войной на Украине, подсолнечное масло было временно заменено пальмовым маслом. Это изменение не влияет на вкус, качество или безопасность продукта. Упрощая упаковку продукта, масло в основном вспомогательное и его содержание составляет всего 0,1 г на 100 мл готовой пищи. Пальмовое масло, используемое в продукте, поступает исключительно из устойчивых источников. При этом он является оптимальным заменителем благодаря своей сенсорной нейтральности, поэтому не влияет на вкус блюд. Это изменение было необходимо для обеспечения постоянной доступности продукта на полках магазинов, — говорится в сообщении.
