Недоедающий ребенок попал в больницу. Причины идеологического вегетарианства родителей

Это не только еще одно исследование, которое показывает, что вегетарианство не является диетой, обслуживающей мужчину. Более резкое доказательство этому было предоставлено недавним инцидентом в зеленой горной больнице. Отделение интенсивной терапии посетила девушка, чьи родители по мирским причинам запретили есть мясо.

В понедельник, 16 декабря, СМИ распространили информацию о трехлетней девочке, которая попала в реанимацию в больницу в Зелона-Гуре из-за сильного голода. Пресс-секретарь больницы подтвердила, что родители в силу своих убеждений применили к ребенку «ограничительную фруктовую диету».

Доктор Кароль Макиэль, диетолог из Академии физического воспитания в Кракове, рассказала PAP о принуждении детей к вегетарианству. Институт матери и ребенка не рекомендует использовать веганские диеты у детей, особенно в возрасте до трех лет.

- Конечно, вегетарианские диеты возникают в какой-то период жизни естественным путем, когда младенца кормят материнским молоком и постепенно начинают вводить пищу растительного происхождения, такую как морковь, брокколи, картофель и др. Это естественный процесс расширения диеты у ребенка. Тем не менее, по мере роста организма, продукты животного происхождения также должны быть запущены. Сначала яйца, рыба, но и мясо. Только таким образом можно обеспечить ребенка железом, витамином В12 и необходимыми экзогенными аминокислотами. сказал специалист.

Эксперт пояснил, что растительная диета также не удовлетворяет потребности развивающегося организма в белке, витамине В12 кальции и омега-3 кислотах. Дефицит этих компонентов приводит к анемии, снижению иммунитета и со временем нарушениям роста, аномальному развитию нервной системы или даже нарушению зрения.

Продукты животного происхождения содержат хорошо усваиваемое железо, витамин В12 (у растений он вообще не встречается) и аминокислоты, которые организм должен поставлять извне, потому что он не в состоянии их производить. Кроме того, если ребенку не обеспечено достаточное количество растительных масел или рыбы, богатых омега-3 кислотами, существует риск, связанный с неправильным развитием иммунной и нервной системы. Он подчеркнул.

Доктор Макиэль объяснил, что крайний случай растительных диет — это те, которые сосредоточены на приеме только одной группы продуктов, таких как фрукты. Их применение всегда приводит к огромному дефициту, который представляет угрозу для каждого человека и больше всего для детей.

— На таких диетах возникают гематопоэтические аномалии, в первую очередь мегалобластная анемия с дефицитом витамина B12 или дефицитом железа. Это первые симптомы. Со временем, однако, возникает нехватка веса, торможение роста и в конечном итоге неисправность всего организма. - отметил он.

Как добавил он, всем людям на веганской диете необходимо дополнить некоторые питательные вещества – в основном витамин B12, витамин D, омега-3 и часто также железо, кальций и цинк. Безмясная диета означает отсутствие этих веществ.

- И я говорю о людях, которые уже взрослые, которые находятся в сознании, которые консультировались с диетологом, а ранее с терапевтом. Они также должны выполнять очень регулярные анализы крови, потому что у некоторых из них, несмотря на добавки, будет развиваться анемия, в результате чего поглощение растительного железа будет примерно в четыре раза ниже, чем у животного. У детей, однако, ситуация намного сложнее и серьезнее, так как их потребность в разных питательных веществах намного больше. Вот почему Институт матери и ребенка не рекомендует веганскую диету. - отметил ПЭП.

(PAP) Работа. ФА