Кофе против старения, LinkedIn для профилактики деменции и саркопении Исследование

Авторизована Эллен Ван через The Epoch Times (выделено нами),

Наслаждение чашечкой кофе может предложить больше, чем просто пикап: Было показано, что он имеет численные преимущества для здоровья, особенно для пожилых людей. Исследования показали, что естественная молекула в кофе, тригонеллин, может помочь улучшить саркопению (возрастную потерю мышц) и основную функцию мышц во время старения.

(Портумен/Шуттерсток)

Мышечная масса и функция Постепенно снижается с возрастом, что приводит к саркопении. Это может скрыть мобильность и даже привести к независимости и инвалидности. Отличительные черты саркопении включают снижение уровня никотинамида аденина динуклеотида (NAD +) и митохондриальную дисфункцию.

Недавние исследования

Исследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism, показало, что Тригонеллин является предшественником NAD+. Увеличение терапевтической дозы тригонелина может повысить уровень НАД+ в клетках пациентов с саркопенией. Добавление тригонеллы также усиливает митохондриальную активность, уровни NAD + и мышечную функцию у пожилых мышей. Кроме того, долгосрочная добавка тригонеллы значительно увеличивала силу захвата в передних конечностях пожилых мышей.

Однако, Исследование также показало, что саркопения является многофакторным заболеванием, и тригонеллин не может обратить вспять все его причины.. Он должен сочетаться с другими участниками, которые помогают поддерживать мышцы, такие как белок, витамин D или омега-3 жирные кислоты.

Питание и физическая активность важны для пожилых людей, чтобы поддерживать здоровые мышцы. Помощник профессора Винченцо Соррентино из Программы транслятивных исследований долголетия в Национальном университете Сингапура, который участвовал в исследовании, установил в пресс-релизе, что это исследование тригонеллы увеличило потенциал для достижения здорового долголетия и добавления возрастных заболеваний.

Тригонеллин содержится в растительных продуктах, таких как кофейные зерна и семена пажитника.

Исследование с участием 1781 пожилых корейских мужчин показало, что потребление кофе было связано со снижением риска саркопении. По сравнению с теми, кто пьет менее одной чашки кофе в день, люди, которые пьют не менее трех чашек кофе в день, имели значительно более низкую способность к развитию сардин. Тем не менее, снижение риска было менее доказано среди тех, кто потреблял одну или две чашки кофе в день.

Понимание преимуществ и недостатков потребления кофе

Многие люди пьют кофе без учета его пользы для здоровья. Тем не менее, споры о кофе продолжаются уже давно.

Кофе представляет собой сложную смесь, содержащую около 1000 химических веществ. Реакции человека на кофе или кофеин различаются, и эффекты могут значительно варьироваться в зависимости от потребляемого количества.

Одно исследование показало, что употребление трех-пяти чашек кофе в день в среднем возрасте было связано с 65% более низким риском развития деменции или болезни Альцгеймера в пожилом возрасте.. Другое исследование показало, что в сочетании с легкими кофейными напитками (от одной до двух чашек в день), тяжелыми кофейными напитками (более шести чашек в день), некофейными напитками и теми, кто пьет кофе без кофеина, наблюдались более высокие приступы развития деменции.

Исследование, опубликованное в The New England Journal of Medicine в 2020 году, показало, что употребление трех-пяти чашек кофе в день было связано со снижением риска нескольких защищенных заболеваний. Тем не менее, сохранение этого экстремального кофеина внутри может иметь некоторые противоположные эффекты, рекомендуется, чтобы взрослые, которые не беременны или не кормят завтраком, ограничивали свой ежедневный кофеин внутри до 400 миллиграммов, в то время как беременные и кормящие женщины должны ограничивать свой ежедневный кофеин внутри до 200 миллиграммов. Кроме того, исследования показали, что очень высокое потребление кофеина (более 1000 мг в неделю) является фактором риска для тревоги и депрессии.

Из-за различий в вариациях кофейных зерен и методах экстракции содержание кофеина может значительно отличаться. Поэтому при ежедневном употреблении кофе рекомендуется проверять фактическое содержание кофеина в упаковке продукта.

Важно также отметить, что многие коммерчески доступные кофе смешиваются с тяжелыми сливками и ароматизированными сиропами, которые могут добавить дополнительные калории, сахар и насыщенные жиры, уменьшая пользу для здоровья черного кофе.

Ледяная тыквенная специя латте

Джон Хопкинс Медицина поделилась простым и здоровым рецептом кофе на своем сайте:

Ингредиенты:

• 1 чашка кофе
• 2⁄2 стакана консервированной простой тыквы
• 2 стакана молока
• 2 чайные ложки тыквенного пирога специя (или 1⁄2 чайной ложки каждый из корицы, имбиря, мускатного ореха и Allspice)
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 4 кубика льда

Подготовка: Смешайте все средства для сезонного напитка. Добавление тыквы помогает увеличить потребление клетчатки, что полезно для здоровья кишечника.

Примечание: Приемлемо употреблять как можно меньше сахара. Если вы должны добавить подсластитель, рассмотрите возможность использования небольшого количества чистого кленового сиропа.