Соединение кофе может помочь противодействовать возрастной потере мышц

Авторизованный Джорджем Цитронером через The Epoch Times,

Один из самых любимых сортов пива в мире может стать ключом к поддержанию сильных и здоровых мышц с возрастом.

Согласно последним исследованиям, Натуральное соединение, найденное в кофе, может быть секретным оружием против возрастных мышечных партий.

Сохраняющая мышцы молекула

Митохондрии, электростанции наших клеток, играют жестокую роль в здоровье мышц. Проблема, связанная с саркопенией, возрастной судьбой мышечной массы и силы, заключается в том, что эти клеточные компоненты генерируют меньше энергии по мере старения. Усугубляя эту проблему, уровни жестокого вещества NAD+ (что означает никотинамид аденин динуклеотид), коэнзима, который помогает клеткам регенерировать и защищать их от повреждений, также снижаются с возрастом.

Исследователи уже знают, что уровни NAD + могут быть повышены с использованием различных диетических прекурсоров, включая незаменимую аминокислоту L-триптофан и различные формы витамина B3, такие как никотиновая кислота, никотинамид, никотинамид рибозид и никотинамид мононуклеотид.

В недавнем исследовании, опубликованном в Nature Metabolism, ученые исследовали, может ли щелочный комплекс под названием тригонелла помочь обратить вспять эти возрастные изменения в здоровье мышц.

Исследователи проанализировали уровни тригонелл в крови мышей и мешков и обнаружили, что высокие уровни вещества положительно связаны с мышечной силой и функцией.

И наоборот, низкие уровни тригонелина были связаны с саркопенией, типичной судьбой размера мышц и силы, которая происходит со старением.

Тригонелл способствует здоровому долголетию

Тригонеллин структурно связан с витамином B3 и вырабатывается естественным образом в организме, а также содержится в некоторых продуктах питания.

«Мы обнаружили, что пожилые люди с низким эндогенным уровнем тригонеллы в крови теряют больше мышечной массы и растягиваются во время старения», - сказала Катарина Фишер, менеджер по исследованиям и разработкам и научным коммуникациям в Nestle Research в Швейцарии, где проводилось исследование. «Мы также обнаружили, что тригонеллин является предшественником НАД. "

По словам г-жи Фишер, предоставление тригонеллы способствовало долголетию у подопытных животных, воздействуя на выработку клеточной энергии в митохондриях и увеличивая мышечную силу и функцию во время роста.

Эти результаты открывают новые возможности для проверки клинического эффекта увеличения потребления тригонеллы с помощью пищевых продуктов или добавок для улучшения здоровья мышц.

Продукты, которые содержат тригонеллин

Тригонелла представляет собой алкалоидное соединение, обнаруженное в различных растительных источниках. Хотя он может быть не так хорошо известен, как некоторые другие полезные растительные комплексы, тригонелла присутствует в различных диетических источниках. Около 5% ниацина, который мы потребляем, превращается в тригонелин.

Кофейные зерна

Тригонеллин более распространен в кофейных зернах, чем в любом другом источнике пищи, и он способствует характерной горечи кофе. Тем не менее, во время процесса роуминга тригонелин частично разрушается, образуя никотиновую кислоту (ниацин или витамин B3), еще одно питательное вещество со значительной пользой для здоровья.

Семена пажитника

Fenugreek, растение, обычно используемое в индийской и ближневосточной кухнях, содержит около 35 процентов алкалоидов, причем тригонелла является основной в семенах.

Другие продукты питания

Тригонеллин можно найти в различных других продуктах, включая ячмень, канталупу, кукурузу, лук, горох, сою и помидоры.

Вы также можете получить тригонелин, поедая рыбу, мидии и ракообразных.

Никогда не поздно бороться с возрастной потерей мышц: эксперт

Это естественно, чтобы потерять мышечную массу, как в возрасте.

«Саркопения может возникать из-за множества производителей, таких как неподвижность, улов правильного питания, ожирение и улов физической активности», — сказал Смит, лицензированный геронтолог. «Поскольку тенденции в отношении пожилых людей являются более сидячими, вы увидите, что они чаще проявляются у лиц старше 65 лет, но процессы могут начаться уже в возрасте 30-40 лет. "

Однако, хотя мы не можем предотвратить старение, мы можем уменьшить потерю мышечной массы, вызванную этим.

Это можно сделать с помощью надлежащих физических упражнений, сбалансированной ядерной диеты и управления любыми основными состояниями здоровья.

«Никогда не поздно наращивать и укреплять мышцы, чтобы противостоять воздействию саркопении», — сказала Смит. «Вы всегда можете разработать новый тренировочный полк, который позволит вам стать активным и вести активный образ жизни. "