«Яйцеголовый» Waffle House устраняет плату за яйца

Автор Naveen Athrappully via The Epoch Times (выделено нами),

Во вторник сеть ресторанов Waffle House объявила, что сняла дополнительную плату за яйца, которая была введена в начале этого года на фоне роста цен на яйца.

Ресторан Waffle House в Майами Гарденс, штат Флорида, 30 июля 2024 года. Джо Рэдл / Getty Images

"Отличная новость... по состоянию на 2 июня, надбавка за яйца официально исключена из меню.. Спасибо за понимание! Об этом Waffle House сообщила 1 июля в посте на платформе социальных сетей X.

Waffle House добавил 50-центовую надбавку в феврале.

"Хотя мы надеемся, что эти колебания цен будут кратковременными, мы не можем предсказать, как долго продлится этот дефицит.- сказал он в то время.

Сеть ресторанов, насчитывающая 1900 ресторанов в 25 штатах, ежегодно обслуживает около 272 миллионов яиц.

Цены на яйца растут после вспышки птичьего гриппа, которая затронула миллионы птиц с 2022 года, негативно влияя на производство яиц.

В августе 2023 года средняя цена города США на дюжину яиц составила $2,04, свидетельствуют данные Федерального резервного банка Сент-Луиса.

Это более чем утроилось до $6,22 за десяток к марту 2025 года. Тем не менее, цены с тех пор упали, а яйца в мае стоили 4,54 доллара за дюжину, что на 27% ниже пика в марте.

Падение цен произошло после того, как министр сельского хозяйства Брук Роллинс 26 февраля объявила о стратегии в размере 1 миллиарда долларов, направленной на борьбу с птичьим гриппом.

В заявлении от 11 июня Белый дом приписывает президенту Дональду Трампу «победу над инфляцией», включая падение цен на яйца.

Сегодня я ел там [Вафельный дом], чтобы отпраздновать! Член палаты представителей Джимми Патронис (R-Fla.) ответил на пост, посвященный решению Waffle House.

В докладе от 27 июня Министерство сельского хозяйства сообщило, что оптовые цены на сортированные, рыхлые, белые крупные яйца скорлупы упали на $0,19 до $2,54 за дюжину "со слабым оттенком. "

Цены на яйца и грипп

Стратегия Роллинса, введенная в феврале для борьбы с птичьим гриппом и снижения цен на яйца, выделила 500 миллионов долларов на меры биобезопасности на яичных фермах, 400 миллионов долларов на финансовую помощь фермерам и 100 миллионов долларов на исследования вакцин.

В заявлении от 26 июня Министерство сельского хозяйства США представило обновленную информацию о стратегии, подчеркнув, что оптовые цены на яйца упали на 64 процента, а розничные цены на 27 процентов с пика в начале этого года.

"Когда президент Трамп вступил в должность, стоимость яиц была на рекордно высоком уровне, серьезно подрывая потребительские кошельки после многих лет ужасной инфляции.- сказал Роллинс.

«В мой первый день на посту секретаря мы приступили к осуществлению пятисторонней стратегии по улучшению биобезопасности на ферме и снижению цен на яйца на полках продуктовых магазинов. План сработал, и семьи видят облегчение с ценами на яйца. "

Министерство сельского хозяйства США сообщило, что на сегодняшний день в США проведено более 900 оценок биобезопасности, добавив, что агентство покрывает полную стоимость оценок, а также часть затрат, связанных с улучшением мер биобезопасности на фермах.

Агентство предлагает фермерам финансовую помощь и поддержку для ускорения перенаселения птицеводческих стад после обнаружения высокопатогенного птичьего гриппа.

"С 27 февраля 2025 года, когда Министерство сельского хозяйства США увеличило суммы компенсации, доступные производителям, пострадавшим от HPAI, более 70 миллионов долларов было выплачено непосредственно поддерживающим слоям стада.- сказал USDA.

«Эти возросшие ставки возмещения обеспечили производителям определенный уровень поддержки и стабильности, с тем чтобы помочь им как можно быстрее перенаселить свои стада. "

Министерство сельского хозяйства США также увеличило импорт, чтобы стабилизировать внутреннее предложение яиц и облегчить нагрузку на потребителей.

С января 2025 года более 26 миллионов десятков яиц были импортированы из Бразилии, Гондураса, Мексики, Турции и Южной Кореи для разбивания и пастеризации, увеличивая количество яиц, доступных для потребителей.

В сообщении Ассоциации производителей яиц от 19 июня говорится, что птичий грипп затронул 53 коммерческих яичных ферм в этом году, причем более 39 миллионов птиц пострадали.

Обнаружение гриппа на яичных фермах «замедлилось в последние месяцы». В январе и феврале каждый месяц пострадали 22 фермы. В мае это число сократилось до трех, а в июне — до одного.